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近日山东省滨州市沾化区市场监管局微信公众号发布年夜饭食品安全消费提醒，消费者外出就餐要选择口碑良好的餐馆，慎选凉菜冷食，践行“光盘”行动，网络用餐要选择正规外卖平台。

沾化区市场监管局提示，消费者外出就餐选择持有有效食品经营许可证、干净卫生、口碑良好的餐饮服务单位；慎选凉菜冷食，不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺等高风险产品；不食用国家重点保护野生动物和其他野生动物，不食用长江禁捕渔获物；践行“光盘”行动，倡导使用公筷公勺递友爱，践行文明餐桌新风尚；结账时应注意核对账单明细，留存好发票、小票、优惠宣传页及照片等消费凭证。

如在家中用餐，制备餐食前应洗净双手，厨具和餐饮具等需清洁；烹制食物注意生熟分开、烧熟煮透，生食蔬果清洗干净，避免网购高风险食品；注意科学搭配膳食，多食富含维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品。

网络用餐选择正规外卖平台，餐饮单位要证件齐全，优先选择热食；收到外卖要查看包装是否完整、订单是否一致、保留消费凭证。

（文章来源：新京报）

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